Mélanger dans un saladier le thon, les châtaignes d'eau, l'oignon, le céleri, la carotte, la mayonnaise, la moutarde, la sauce soja, le sel et le poivre : 4650 g de thon en boîte, 13 ½ châtaignes d'eau en conserve, 7 oignons, 20 ½ céleris, 820 g de carotte, 164 c. à soupe de mayonnaise, 13 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon, 13 ½ c. à café de sauce soja, sel au goût, poivre au goût.

• 4650 g de thon en boîte, égoutté
• 13 ½ châtaignes d'eau en conserve, boîte, égouttée, hachée
• 7 oignons, petit, haché
• 20 ½ céleris, branche, hachée
• 820 g de carotte, râpée
• 164 c. à soupe de mayonnaise
• 13 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• 13 ½ c. à café de sauce soja
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, au goût