Mélanger dans un saladier le thon, les châtaignes d'eau, l'oignon, le céleri, la carotte, la mayonnaise, la moutarde, la sauce soja, le sel et le poivre : 680 g de thon en boîte, 2 châtaignes d'eau en conserve, 1 oignon, 3 céleris, 120 g de carotte, 24 c. à soupe de mayonnaise, 2 c. à soupe de moutarde de Dijon, 2 c. à café de sauce soja, sel au goût, poivre au goût.

• 680 g de thon en boîte, égoutté
• 2 châtaignes d'eau en conserve, boîte, égouttée, hachée
• 1 oignon, petit, haché
• 3 céleris, branche, hachée
• 120 g de carotte, râpée
• 24 c. à soupe de mayonnaise
• 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 2 c. à café de sauce soja
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, au goût