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Salade de tomates et d'oignons

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 3 personnes · préparation 15 min

Ingrédients

• 4 ½ tomates, coupées en morceaux ou en dés
• 1 oignon rouge, en dés
• 1 oignon, blanc, en dés
• oignon vert au goût, finement ciselé
• olive noire au goût, en rondelles
• concombre libanais au goût, pelé, en dés
• 1 c. à café de vinaigre
• jus de citron au goût, un trait
• poivre au goût, moulu, au goût
• sel au goût, sel de mer, au goût

Préparation

1. Mélanger dans un saladier 4 ½ tomates, 1 oignon rouge, 1 oignon, oignon vert au goût, olive noire au goût et concombre libanais au goût.
2. Dans un autre bol, mélanger 1 c. à café de vinaigre, jus de citron au goût, poivre au goût et sel au goût.
3. Verser la vinaigrette sur la salade et remuer.
4. Servir avec du pain plat et de la feta.