Salade de tomates
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Cette salade de tomates se sert en accompagnement, sur du pain grillé ou dans une autre salade.
Préparation 20 min · cuisson 4 min
Ingrédients
- 940 g de tomate
- 4 ½ oignons, petits
- 4 gousses d'ail
- sel au goût, au goût
- poivre au goût, au goût
- huile d'olive au goût, un peu
Étapes — Sans robot
- Hacher très finement 4 ½ oignons, puis les faire bouillir environ 4 minutes.
4 min - Pendant ce temps, couper 940 g de tomate en quartiers et retirer le centre juteux (il peut servir pour une soupe de tomates, ou être jeté).
- Couper les tomates en dés aussi fins que l'oignon.
- Peler et hacher finement 4 gousses d'ail.
- Quand les oignons ont fini de bouillir, les égoutter dans une passoire.
- Mettre les oignons, les tomates et l'ail dans un saladier, puis mélanger en remuant.
- Ajouter huile d'olive au goût, sel au goût et poivre au goût selon le goût.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Tomato Salad (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés