Salade de tomates
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Cette salade de tomates se sert en accompagnement, sur du pain grillé ou dans une autre salade.
Préparation 20 min · cuisson 4 min
Ingrédients
- 1130 g de tomate
- 5 ½ oignons, petits
- 5 gousses d'ail
- sel au goût, au goût
- poivre au goût, au goût
- huile d'olive au goût, un peu
Étapes — Sans robot
- Hacher très finement 5 ½ oignons, puis les faire bouillir environ 4 minutes.
4 min - Pendant ce temps, couper 1130 g de tomate en quartiers et retirer le centre juteux (il peut servir pour une soupe de tomates, ou être jeté).
- Couper les tomates en dés aussi fins que l'oignon.
- Peler et hacher finement 5 gousses d'ail.
- Quand les oignons ont fini de bouillir, les égoutter dans une passoire.
- Mettre les oignons, les tomates et l'ail dans un saladier, puis mélanger en remuant.
- Ajouter huile d'olive au goût, sel au goût et poivre au goût selon le goût.
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