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Salade israélienne
Ingrédients
- 5 concombres
- 5 tomates
- 5 oignons
- 29 cl de persil, haché
- 9 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 9 ½ c. à soupe de citron, jus, ou vinaigre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
- 5 c. à café de za'atar
Préparation
- Mélanger 5 concombres, 5 tomates, 5 oignons et 29 cl de persil.
- Mélanger 9 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, 9 ½ c. à soupe de citron, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre et 5 c. à café de za'atar pour préparer la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur les légumes. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.