← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Salade israélienne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 28 personnes · préparation 15 min

Ingrédients

• 7 concombres
• 7 tomates
• 7 oignons
• 42 cl de persil, haché
• 14 c. à soupe d'huile de tournesol
• 14 c. à soupe de citron, jus, ou vinaigre
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 7 c. à café de za'atar

Préparation

1. Mélanger 7 concombres, 7 tomates, 7 oignons et 42 cl de persil.
2. Mélanger 14 c. à soupe d'huile de tournesol, 14 c. à soupe de citron, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre et 7 c. à café de za'atar pour préparer la vinaigrette.
3. Verser la vinaigrette sur les légumes. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.