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Salade israélienne
Ingrédients
- 8 concombres
- 8 tomates
- 8 oignons
- 48 cl de persil, haché
- 16 c. à soupe d'huile de tournesol
- 16 c. à soupe de citron, jus, ou vinaigre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
- 8 c. à café de za'atar
Préparation
- Mélanger 8 concombres, 8 tomates, 8 oignons et 48 cl de persil.
- Mélanger 16 c. à soupe d'huile de tournesol, 16 c. à soupe de citron, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre et 8 c. à café de za'atar pour préparer la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur les légumes. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.