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Salade israélienne
Ingrédients
- 12 concombres
- 12 tomates
- 12 oignons
- 71 cl de persil, haché
- 23 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 23 ½ c. à soupe de citron, jus, ou vinaigre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
- 12 c. à café de za'atar
Préparation
- Mélanger 12 concombres, 12 tomates, 12 oignons et 71 cl de persil.
- Mélanger 23 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, 23 ½ c. à soupe de citron, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre et 12 c. à café de za'atar pour préparer la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur les légumes. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.