← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Salade israélienne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 6 personnes · préparation 15 min

Ingrédients

• 1 ½ concombre
• 1 ½ tomate
• 1 ½ oignon
• 9 cl de persil, haché
• 3 c. à soupe d'huile de tournesol
• 3 c. à soupe de citron, jus, ou vinaigre
• ½ c. à café de sel
• ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
• 1 ½ c. à café de za'atar

Préparation

1. Mélanger 1 ½ concombre, 1 ½ tomate, 1 ½ oignon et 9 cl de persil.
2. Mélanger 3 c. à soupe d'huile de tournesol, 3 c. à soupe de citron, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre et 1 ½ c. à café de za'atar pour préparer la vinaigrette.
3. Verser la vinaigrette sur les légumes. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.