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Salade israélienne
Ingrédients
- 3 ½ concombres
- 3 ½ tomates
- 3 ½ oignons
- 21 cl de persil, haché
- 7 c. à soupe d'huile de tournesol
- 7 c. à soupe de citron, jus, ou vinaigre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
- 3 ½ c. à café de za'atar
Préparation
- Mélanger 3 ½ concombres, 3 ½ tomates, 3 ½ oignons et 21 cl de persil.
- Mélanger 7 c. à soupe d'huile de tournesol, 7 c. à soupe de citron, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre et 3 ½ c. à café de za'atar pour préparer la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur les légumes. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.