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Salade israélienne
Ingrédients
- 4 concombres
- 4 tomates
- 4 oignons
- 23 cl de persil, haché
- 7 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
- 7 ½ c. à soupe de citron, jus, ou vinaigre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
- 4 c. à café de za'atar
Préparation
- Mélanger 4 concombres, 4 tomates, 4 oignons et 23 cl de persil.
- Mélanger 7 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, 7 ½ c. à soupe de citron, ½ c. à café de sel, ½ c. à café de poivre et 4 c. à café de za'atar pour préparer la vinaigrette.
- Verser la vinaigrette sur les légumes. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.