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Salade russe arménienne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 1 personne · préparation 15 min · cuisson 15 min · repos 30 min

Ingrédients

• 4 cl de maïs, surgelé
• 4 cl de carotte, surgelée, en dés
• 4 cl de petit pois
• 4 cl de pomme de terre, en dés
• 2 cl de cornichon, en dés
• 8 cl de mayonnaise
• sel au goût, au goût

Préparation

1. Faire bouillir ensemble 4 cl de maïs, 4 cl de carotte, 4 cl de petit pois et 4 cl de pomme de terre, puis égoutter et transférer dans un saladier.
2. Ajouter 2 cl de cornichon et laisser refroidir à température ambiante.
3. Ajouter 8 cl de mayonnaise et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
4. Terminer en assaisonnant avec sel au goût selon le goût.

L'histoire

Dans cette version arménienne de la salade russe (Սալադ Րուս), on utilise des quantités égales de petits pois, de carottes en dés, de maïs et de pommes de terre en dés, et environ moitié moins de cornichons en dés et de mayonnaise.

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