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Salade russe arménienne
Ingrédients
- 60 cl de maïs, surgelé
- 60 cl de carotte, surgelée, en dés
- 60 cl de petit pois
- 60 cl de pomme de terre, en dés
- 30 cl de cornichon, en dés
- 120 cl de mayonnaise
- sel au goût, au goût
Préparation
- Faire bouillir ensemble 60 cl de maïs, 60 cl de carotte, 60 cl de petit pois et 60 cl de pomme de terre, puis égoutter et transférer dans un saladier.
- Ajouter 30 cl de cornichon et laisser refroidir à température ambiante.
- Ajouter 120 cl de mayonnaise et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Terminer en assaisonnant avec sel au goût selon le goût.
L'histoire
Dans cette version arménienne de la salade russe (Սալադ Րուս), on utilise des quantités égales de petits pois, de carottes en dés, de maïs et de pommes de terre en dés, et environ moitié moins de cornichons en dés et de mayonnaise.