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Salade russe arménienne
Ingrédients
- 180 cl de maïs, surgelé
- 180 cl de carotte, surgelée, en dés
- 180 cl de petit pois
- 180 cl de pomme de terre, en dés
- 90 cl de cornichon, en dés
- 360 cl de mayonnaise
- sel au goût, au goût
Préparation
- Faire bouillir ensemble 180 cl de maïs, 180 cl de carotte, 180 cl de petit pois et 180 cl de pomme de terre, puis égoutter et transférer dans un saladier.
- Ajouter 90 cl de cornichon et laisser refroidir à température ambiante.
- Ajouter 360 cl de mayonnaise et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Terminer en assaisonnant avec sel au goût selon le goût.
L'histoire
Dans cette version arménienne de la salade russe (Սալադ Րուս), on utilise des quantités égales de petits pois, de carottes en dés, de maïs et de pommes de terre en dés, et environ moitié moins de cornichons en dés et de mayonnaise.