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Salade shopska (tomates, concombres et poivrons)
Ingrédients
- 10 tomates
- 5 concombres
- 5 poivrons, grillés ou verts frais
- 5 c. à soupe de persil, haché
- 5 c. à soupe d'oignon rouge, haché, ou oignon nouveau
- 560 g de féta, fromage blanc (facultatif)
- olive au goût, quelques (facultatif)
- sel au goût, au goût
- vinaigre au goût, au goût
- huile de tournesol au goût, au goût
Préparation
- Couper 10 tomates, 5 concombres et 5 poivrons en petits morceaux, si possible en cubes.
- Bien mélanger avec 5 c. à soupe de persil, 5 c. à soupe d'oignon rouge, sel au goût, vinaigre au goût et huile de tournesol au goût.
- Servir avec 560 g de féta râpée sur le dessus et olive au goût. Bon appétit !