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Salade shopska (tomates, concombres et poivrons)

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 28 personnes · préparation 15 min

Ingrédients

• 28 tomates
• 14 concombres
• 14 poivrons, grillés ou verts frais
• 14 c. à soupe de persil, haché
• 14 c. à soupe d'oignon rouge, haché, ou oignon nouveau
• 1580 g de féta, fromage blanc (facultatif)
• olive au goût, quelques (facultatif)
• sel au goût, au goût
• vinaigre au goût, au goût
• huile de tournesol au goût, au goût

Préparation

1. Couper 28 tomates, 14 concombres et 14 poivrons en petits morceaux, si possible en cubes.
2. Bien mélanger avec 14 c. à soupe de persil, 14 c. à soupe d'oignon rouge, sel au goût, vinaigre au goût et huile de tournesol au goût.
3. Servir avec 1580 g de féta râpée sur le dessus et olive au goût. Bon appétit !

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