Dans un saladier, mélanger 19 ½ poivrons, 10 poivrons, 10 piments frais, 10 tomates, 10 oignons et 10 gousses d'ail.

• 19 ½ poivrons, rouge, grillé, pelé, haché
• 10 poivrons, vert, haché finement
• 10 piments frais, type jalapeño, haché finement
• 10 tomates, hachée finement
• 10 oignons, petit, haché finement
• 10 gousses d'ail, hachée