Dans un saladier, mélanger 2 poivrons, 1 poivron, 1 piment frais, 1 tomate, 1 oignon et 1 gousse d'ail.

• 2 poivrons, rouge, grillé, pelé, haché
• 1 poivron, vert, haché finement
• 1 piment frais, type jalapeño, haché finement
• 1 tomate, hachée finement
• 1 oignon, petit, haché finement
• 1 gousse d'ail, hachée