Dans un saladier, mélanger 3 poivrons, 1 ½ poivron, 1 ½ piment frais, 1 ½ tomate, 1 ½ oignon et 2 gousses d'ail.

• 3 poivrons, rouge, grillé, pelé, haché
• 1 ½ poivron, vert, haché finement
• 1 ½ piment frais, type jalapeño, haché finement
• 1 ½ tomate, hachée finement
• 1 ½ oignon, petit, haché finement
• 2 gousses d'ail, hachée