Dans un saladier, mélanger 3 ½ poivrons, 2 poivrons, 2 piments frais, 2 tomates, 2 oignons et 2 gousses d'ail.

• 3 ½ poivrons, rouge, grillé, pelé, haché
• 2 poivrons, vert, haché finement
• 2 piments frais, type jalapeño, haché finement
• 2 tomates, hachée finement
• 2 oignons, petit, haché finement
• 2 gousses d'ail, hachée