Dans un saladier, mélanger 12180 g de pêche au sirop, 14 ½ oignons verts, 14 ½ c. à café de coriandre, 14 ½ c. à café de sauce pimentée à l'ail, 14 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 3 ½ c. à café de cinq-épices et 2 c. à café de poivre blanc.

• 12180 g de pêche au sirop, égouttées, hachées
• 14 ½ oignons verts, émincés finement, avec la tige
• 14 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 14 ½ c. à café de coriandre, fraîche, hachée
• 14 ½ c. à café de sauce pimentée à l'ail, sauce pimentée à l'ail
• 3 ½ c. à café de cinq-épices
• 2 c. à café de poivre blanc