Hacher les ingrédients dans l'ordre de la liste : 4 gousses d'ail, 7 ½ piments jalapeños, 2 oignons, 11 c. à soupe de coriandre puis 3 ½ tomates.

• 4 gousses d'ail
• 7 ½ piments jalapeños, coupé en deux, épépiné, sans nervures
• 2 oignons, moyen
• 11 c. à soupe de coriandre, feuilles
• 3 ½ tomates