Hacher les ingrédients dans l'ordre de la liste : 5 gousses d'ail, 10 piments jalapeños, 2 ½ oignons, 15 c. à soupe de coriandre puis 5 tomates.

• 5 gousses d'ail
• 10 piments jalapeños, coupé en deux, épépiné, sans nervures
• 2 ½ oignons, moyen
• 15 c. à soupe de coriandre, feuilles
• 5 tomates