Hacher les ingrédients dans l'ordre de la liste : 6 gousses d'ail, 12 ½ piments jalapeños, 3 oignons, 19 c. à soupe de coriandre puis 6 ½ tomates.

• 6 gousses d'ail
• 12 ½ piments jalapeños, coupé en deux, épépiné, sans nervures
• 3 oignons, moyen
• 19 c. à soupe de coriandre, feuilles
• 6 ½ tomates