Hacher les ingrédients dans l'ordre de la liste : 7 gousses d'ail, 14 piments jalapeños, 3 ½ oignons, 21 c. à soupe de coriandre puis 7 tomates.

• 7 gousses d'ail
• 14 piments jalapeños, coupé en deux, épépiné, sans nervures
• 3 ½ oignons, moyen
• 21 c. à soupe de coriandre, feuilles
• 7 tomates