Hacher les ingrédients dans l'ordre de la liste : 8 gousses d'ail, 15 ½ piments jalapeños, 4 oignons, 23 c. à soupe de coriandre puis 7 ½ tomates.

• 8 gousses d'ail
• 15 ½ piments jalapeños, coupé en deux, épépiné, sans nervures
• 4 oignons, moyen
• 23 c. à soupe de coriandre, feuilles
• 7 ½ tomates