Hacher les ingrédients dans l'ordre de la liste : 12 gousses d'ail, 23 ½ piments jalapeños, 6 oignons, 35 c. à soupe de coriandre puis 11 ½ tomates.

• 12 gousses d'ail
• 23 ½ piments jalapeños, coupé en deux, épépiné, sans nervures
• 6 oignons, moyen
• 35 c. à soupe de coriandre, feuilles
• 11 ½ tomates