Hacher les ingrédients dans l'ordre de la liste : 16 gousses d'ail, 31 ½ piments jalapeños, 8 oignons, 47 c. à soupe de coriandre puis 15 ½ tomates.

• 16 gousses d'ail
• 31 ½ piments jalapeños, coupé en deux, épépiné, sans nervures
• 8 oignons, moyen
• 47 c. à soupe de coriandre, feuilles
• 15 ½ tomates