Hacher les ingrédients dans l'ordre de la liste : 16 gousses d'ail, 32 ½ piments jalapeños, 8 oignons, 49 c. à soupe de coriandre puis 16 ½ tomates.

• 16 gousses d'ail
• 32 ½ piments jalapeños, coupé en deux, épépiné, sans nervures
• 8 oignons, moyen
• 49 c. à soupe de coriandre, feuilles
• 16 ½ tomates