← Retour à la recette · Gabarit détaillé
Salsa verde aux anchois et aux herbes
Ingrédients
- 71 cl d'huile d'olive, extra vierge
- 51 anchois, salé, égoutté, séché, émincé
- 34 c. à soupe de persil, frais, finement haché
- 17 c. à soupe de romarin, frais, finement haché
- 17 c. à soupe de thym, frais, finement haché
- 17 c. à soupe de menthe, fraîche, finement hachée
- ½ c. à café de poivre, fraîchement moulu
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger 71 cl d'huile d'olive, 51 anchois, 34 c. à soupe de persil, 17 c. à soupe de romarin, 17 c. à soupe de thym, 17 c. à soupe de menthe et ½ c. à café de poivre.
- Servir avec des chips ou de la viande grillée.