Mélanger 540 g de farine de blé, 4 ½ c. à café de levure chimique, ½ c. à café de sel et 39 cl d'eau. Pétrir légèrement pour former une pâte.

• 540 g de farine de blé
• 4 ½ c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 39 cl d'eau