Mélanger 750 g de farine de blé, 6 c. à café de levure chimique, ½ c. à café de sel et 54 cl d'eau. Pétrir légèrement pour former une pâte.

• 750 g de farine de blé
• 6 c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 54 cl d'eau