Mélanger 290 g de farine de blé, 2 ½ c. à café de levure chimique, ½ c. à café de sel et 21 cl d'eau. Pétrir légèrement pour former une pâte.

• 290 g de farine de blé
• 2 ½ c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 21 cl d'eau