Mélanger 380 g de farine de blé, 3 c. à café de levure chimique, ½ c. à café de sel et 27 cl d'eau. Pétrir légèrement pour former une pâte.

• 380 g de farine de blé
• 3 c. à café de levure chimique
• ½ c. à café de sel
• 27 cl d'eau