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Sandwich grillé au beurre de cacahuète
Ingrédients
- 8 c. à soupe de beurre d'arachide
- 8 tranches de pain de mie, pain de mie blanc
- beurre au goût, ramolli ou fondu, ou margarine
- lait demi-écrémé au goût, pour servir, en abondance (facultatif)
Préparation
- Étaler 8 c. à soupe de beurre d'arachide entre les deux tranches de 8 tranches de pain de mie.
- Tartiner l'extérieur des tranches de beurre au goût, ramolli ou fondu.
- Cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen, en retournant plusieurs fois, jusqu'à ce que le pain soit doré et le beurre de cacahuète fondu.
- Servir avec beaucoup de lait demi-écrémé au goût.
L'histoire
Ici, « griller » signifie en réalité faire frire à la poêle, comme pour le croque-monsieur américain (grilled cheese). Elvis Presley était célèbre pour en manger avec des rondelles de banane et du bacon « brûlé ».
Variantes : préparez un sandwich classique beurre de cacahuète et confiture et cuisez-le de la même façon, c'est très bon. Vous pouvez aussi le faire avec de la pâte à tartiner à la guimauve (marshmallow fluff), très bon mais un peu salissant. Le beurre de cacahuète peut être remplacé par du beurre d'amande ou de cajou, et d'autres pains peuvent remplacer le pain blanc.