Sandwich Reuben moderne
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Préparation 15 min · cuisson 24 min
Ingrédients
- 260 g de corned-beef, ou pastrami
- 1 ½ c. à soupe de beurre, ramolli
- 6 tranches de tranche de pain de seigle, ou pumpernickel, levain
- 6 tranches de tranche de fromage suisse
- 140 g de choucroute, bien égouttée
- 4 ½ c. à soupe de sauce Thousand Island, sauce Thousand Island
Étapes — Sans robot
- Étaler légèrement 1 ½ c. à soupe de beurre sur une face de chaque tranche de 6 tranches de tranche de pain de seigle.
- Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
- Déposer 2 tranches de pain, côté beurré dessous, dans la poêle.
- Garnir chaque tranche de 2 tranches de 6 tranches de tranche de fromage suisse, de 1 cuillère à soupe de 3 c. à soupe de sauce Thousand Island, de 260 g de corned-beef et d'un quart de 140 g de choucroute.
- Recouvrir d'une tranche de pain, côté beurré dessus.
- Cuire les sandwichs 4 à 6 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu. Recommencer avec les sandwichs restants.
5 min - Servir avec un peu de 1 ½ c. à soupe de sauce Thousand Island en plus, si l'on veut.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Modern Reuben Sandwich (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés