Mélanger 5 c. à soupe de sauce au piment fort, 7 ½ c. à soupe de mélasse et 49 cl de vinaigre de cidre, puis 16 cl de moutarde avec la part de moutarde indiquée. Verser dans un vaporisateur et réserver.

• 49 cl de vinaigre de cidre
• 49 cl de moutarde, moutarde jaune
• 5 c. à soupe de sauce au piment fort
• 7 ½ c. à soupe de mélasse