Mélanger 5 ½ c. à soupe de sauce au piment fort, 8 ½ c. à soupe de mélasse et 53 cl de vinaigre de cidre, puis 18 cl de moutarde avec la part de moutarde indiquée. Verser dans un vaporisateur et réserver.

• 53 cl de vinaigre de cidre
• 53 cl de moutarde, moutarde jaune
• 5 ½ c. à soupe de sauce au piment fort
• 8 ½ c. à soupe de mélasse