Mélanger 6 c. à soupe de sauce au piment fort, 8 ½ c. à soupe de mélasse et 55 cl de vinaigre de cidre, puis 18 cl de moutarde avec la part de moutarde indiquée. Verser dans un vaporisateur et réserver.

• 55 cl de vinaigre de cidre
• 55 cl de moutarde, moutarde jaune
• 6 c. à soupe de sauce au piment fort
• 8 ½ c. à soupe de mélasse