Mélanger 6 c. à soupe de sauce au piment fort, 9 ½ c. à soupe de mélasse et 59 cl de vinaigre de cidre, puis 20 cl de moutarde avec la part de moutarde indiquée. Verser dans un vaporisateur et réserver.

• 59 cl de vinaigre de cidre
• 59 cl de moutarde, moutarde jaune
• 6 c. à soupe de sauce au piment fort
• 9 ½ c. à soupe de mélasse