Mélanger 10 c. à soupe de sauce au piment fort, 15 c. à soupe de mélasse et 95 cl de vinaigre de cidre, puis 32 cl de moutarde avec la part de moutarde indiquée. Verser dans un vaporisateur et réserver.

• 95 cl de vinaigre de cidre
• 95 cl de moutarde, moutarde jaune
• 10 c. à soupe de sauce au piment fort
• 15 c. à soupe de mélasse