Mélanger 10 ½ c. à soupe de sauce au piment fort, 15 ½ c. à soupe de mélasse et 99 cl de vinaigre de cidre, puis 33 cl de moutarde avec la part de moutarde indiquée. Verser dans un vaporisateur et réserver.

• 99 cl de vinaigre de cidre
• 99 cl de moutarde, moutarde jaune
• 10 ½ c. à soupe de sauce au piment fort
• 15 ½ c. à soupe de mélasse