Mélanger 1 ½ c. à soupe de sauce au piment fort, 2 c. à soupe de mélasse et 13 cl de vinaigre de cidre, puis 4 cl de moutarde avec la part de moutarde indiquée. Verser dans un vaporisateur et réserver.

• 13 cl de vinaigre de cidre
• 13 cl de moutarde, moutarde jaune
• 1 ½ c. à soupe de sauce au piment fort
• 2 c. à soupe de mélasse