Mélanger 2 c. à soupe de sauce au piment fort, 3 c. à soupe de mélasse et 19 cl de vinaigre de cidre, puis 6 cl de moutarde avec la part de moutarde indiquée. Verser dans un vaporisateur et réserver.

• 19 cl de vinaigre de cidre
• 19 cl de moutarde, moutarde jaune
• 2 c. à soupe de sauce au piment fort
• 3 c. à soupe de mélasse