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Sangria

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 10 personnes · préparation 15 min · repos 1 h 10

Ingrédients

• 1,7 l de vin rouge
• 3 ½ pêches
• 1 ½ pomme
• 1 ½ banane
• 1 ½ orange
• 5 citrons
• 21 cl de brandy
• 6 ½ c. à soupe de sucre
• 1 ½ cannelle, bâton (facultatif)

Préparation

1. Verser 1,7 l de vin rouge dans un récipient assez grand pour contenir tous les ingrédients.
2. Ajouter le jus de 5 citrons, puis l'1 ½ orange et les quartiers de citron, les morceaux de 1 ½ pomme, de 3 ½ pêches et les rondelles de 1 ½ banane.
3. Ajouter 6 ½ c. à soupe de sucre et 21 cl de brandy, puis mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter 1 ½ cannelle.
4. Garder au réfrigérateur au moins une heure. Ajouter des glaçons et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
5. Servir dans de grands verres, avec les morceaux de fruits.