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Sangria

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 25 personnes · préparation 15 min · repos 1 h 10

Ingrédients

• 4,2 l de vin rouge
• 8 ½ pêches
• 4 pommes
• 4 bananes
• 4 oranges
• 12 ½ citrons
• 52 cl de brandy
• 16 ½ c. à soupe de sucre
• 4 cannelle, bâton (facultatif)

Préparation

1. Verser 4,2 l de vin rouge dans un récipient assez grand pour contenir tous les ingrédients.
2. Ajouter le jus de 12 ½ citrons, puis l'4 oranges et les quartiers de citron, les morceaux de 4 pommes, de 8 ½ pêches et les rondelles de 4 bananes.
3. Ajouter 16 ½ c. à soupe de sucre et 52 cl de brandy, puis mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter 4 cannelle.
4. Garder au réfrigérateur au moins une heure. Ajouter des glaçons et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
5. Servir dans de grands verres, avec les morceaux de fruits.