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Sangria

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 15 min · repos 1 h 10

Ingrédients

• 0,7 l de vin rouge
• 1 ½ pêche
• ½ pomme
• ½ banane
• ½ orange
• 2 citrons
• 8 cl de brandy
• 2 ½ c. à soupe de sucre
• ½ cannelle, bâton (facultatif)

Préparation

1. Verser 0,7 l de vin rouge dans un récipient assez grand pour contenir tous les ingrédients.
2. Ajouter le jus de 2 citrons, puis l'½ orange et les quartiers de citron, les morceaux de ½ pomme, de 1 ½ pêche et les rondelles de ½ banane.
3. Ajouter 2 ½ c. à soupe de sucre et 8 cl de brandy, puis mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter ½ cannelle.
4. Garder au réfrigérateur au moins une heure. Ajouter des glaçons et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
5. Servir dans de grands verres, avec les morceaux de fruits.