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Sauce à l'arachide

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 8 personnes · préparation 5 min

Ingrédients

• 16 cl de sauce soja, environ un tiers de tasse
• 6 c. à soupe de beurre d'arachide, beurre d'arachide
• 2 c. à soupe de vinaigre de riz
• 2 c. à soupe de mirin
• 6 c. à soupe d'eau, chaude
• 2 c. à café de poivre de Cayenne, poivre de cayenne

Préparation

1. Mélanger 16 cl de sauce soja, 6 c. à soupe de beurre d'arachide, 2 c. à soupe de vinaigre de riz, 2 c. à soupe de mirin, 6 c. à soupe d'eau et 2 c. à café de poivre de Cayenne jusqu'à obtenir une sauce homogène.
2. Réfrigérer la sauce avant de servir.