Sauce au chocolat chaude (hot fudge)
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Une sauce au chocolat à servir sur de la glace.
Préparation 5 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 12 cl de lait demi-écrémé
- 350 g de sucre
- 1 ½ c. à soupe de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de beurre
- ½ c. à café d'extrait de vanille
Étapes — Sans robot
- Mélanger 12 cl de lait demi-écrémé, 350 g de sucre, 1 ½ c. à soupe de cacao en poudre et 1 pincée de sel dans une casserole et porter à pleine ébullition.
- Éteindre le feu et ajouter 1 c. à soupe de beurre et ½ c. à café d'extrait de vanille.
- Laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Battre à la cuillère et servir.
L'histoire de la recette
Le hot fudge est une sauce au chocolat que l'on verse sur de la glace.
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